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Ergonomie in der Küche: So wird Kochen zum Vergnügen
Der Moment, als ich das erste Mal in meiner neuen Wohnung stand, war ernüchternd. Die Küche, ein schmaler Raum von knapp acht Quadratmetern, wurde von einer einzigen, grellen Deckenlampe erhellt. Beim Kartoffelschälen warf mein Kopf einen langen Schatten auf das Schneidebrett, und in den Ecken lauerten finstere Winkel....
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