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Jetzt noch ein Wort zu den Geräten: Ich schwöre auf Induktion. Das Kochen geht schneller, die Platte heizt sich nicht auf, und du kannst die Temperatur präzise einstellen. Aber du brauchst spezielles Kochgeschirr – einen Test mit einem Magneten machst du schnell. Und der Backofen? Am besten mit Umluft und einer Selbstr...
