Die Küche ist der Ort, wo oft die meisten Konflikte entstehen: Das Kind will helfen, der Partner sucht den Deckel, und Sie versuchen, das Abendessen zu retten. In einer Familienwohnung muss die Küche effizient sein. Ich schwöre auf offene Regale statt Oberschränke: Sie zwingen zur Ordnung, weil man alles sieht. Die Töpfe stehen griffbereit, und die Kinder können ihr Geschirr selbst holen. Ein ausziehbarer Unterschrank für Müll ist Gold wert, denn kleine Hände lieben es, Krümel zu verteilen. Planen Sie eine Arbeitsfläche ein, die groß genug ist, damit zwei Personen gleichzeitig arbeiten können. Eine Insel ist Luxus, aber in kleinen Küchen reicht eine ausziehbare Platte, die man nach dem Essen wieder einklappt. Die Spüle sollte tief sein, damit auch große Töpfe Platz finden. Achten Sie auf abgerundete Ecken an der Arbeitsplatte, damit kleine Köpfe nicht anstoßen. Und bitte: Keine scharfen Reinigungsmittel in Reichweite.