Kiedyś myślałam, że oświetlenie kuchni to tylko kwestia estetyki, ale prawda jest taka, że wpływa na bezpieczeństwo. Przy słabym świetle łatwo o skaleczenie nożem czy oparzenie o garnek. Dlatego nad kuchenką zamontowałam dodatkową lampkę punktową skierowaną na palniki. Dzięki niej widzę, czy mleko już podchodzi, a sos się nie przypala. To szczególnie ważne, gdy gotuję kilka rzeczy naraz i nie mogę stać nad każdym garnkiem.

Ostatnia rada: nie oszczędzaj na żarówkach LED. Te tańsze często migoczą lub mają niskie oddawanie barw, przez co jedzenie wygląda nienaturalnie. Zainwestowałam w modele z CRI powyżej 90 i od razu widać różnicę – mięso ma apetyczny kolor, warzywa wyglądają świeżo. Oświetlenie kuchni to inwestycja na lata, więc lepiej przepłacić kilkadziesiąt złotych niż później żałować. Dziś nie wyobrażam sobie gotowania bez dobrze zaplanowanego światła.

Zacznijmy od najważniejszego – wysokość blatu.